Este pan tiene un alto contenido de fibra, lo que le da una textura interesante. Lo preparamos en una máquina para hacer pan Panasonic y el resultado siempre bueno.Ingredientes
330 g de harina blanca de trigo
150 g de harina de centeno integral
330 ml de agua
2 cucharadas de semillas de maravilla peladas
1 cucharada de harina de linaza
1 cucharada de aceite
1 cucharada de miel
1 1/2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de levadura en gránulos
Preparación
Poner todos los ingredientes en el receptáculo de la máquina. Usar un programa de pan rápido o de pan "normal". Una vez terminado el proceso de horneado, remover del molde y enfriar sobre una rejilla al menos 1 hora antes de cortar.
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